黒にんにく 「雪国の力」
黒にんにく 「雪国の力」黒にんにく「雪国の力」

黒にんにく 「雪国の力」 6玉入×2箱セット

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【セット内容】

黒にんにく「雪国の力」6玉入 2


特殊製法でにおいを低減!


 

黒にんにく「雪国の力」の特殊な製法は、にんにく特有のあのニオイを著しく低減させています。
生にんにくのように、食した後、次の日までニオイが残るといったこともありません。(食後30分~90分程度で口臭がほとんどなくなります)

 

「黒にんにく 雪国の力」ができるまで

 

厳しい雪国の自然に育まれた青森県産にんにく(福地ホワイト6片種を使用しています。

 

 

厳密に管理された温度、湿度のもとで有機米を素材に発酵させた玄米発酵液と遠赤外線を利用してじっくりと熟成します。

 

 

熟成の結果、白いにんにくの中身が徐々に黒くなって、ポリフェノールもたっぷりで美味しいプルーンのような黒にんにくができあがります。

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